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脚下是茨菇采收旺季，石坝镇山下村的茨菇田庐一片郁闷。栽植户们忙着抢得益熟茨菇，脸上尽是丰充的兴盛。环球齐铆足了劲，只为能在春节前将这些茨菇沿途采完上市开yun体育网，让更多东谈主品味到这份来自地盘的赠给。据悉，每亩茨菇瞻望产量约2500斤。

近日，记者走进山下村的茨菇田拜访，只见栽植户们正拿着各式器具单干互助，切断茨菇茎叶、大开淤泥、翻找茨菇……他们看成稀奇娴熟，不片刻，一个个动听弥漫的茨菇便被分拣出来。

栽植户邓苑如告诉记者，茨菇的栽植和采收历程均收敛易。每年的七八月份初始播撒，到十二月下田采收，统共历程齐依靠东谈主工完成。

每至春节前夜，茨菇便迎来销售旺季。他本年栽植了4亩茨菇，瞻望每亩产量可达2500斤傍边。按刻下市集行情估算，其收入将超6万元。

在客家地区，茨菇因其谐音“添丁”，承载着好意思好的寓意，成为节日仪式与喜庆喜事餐桌上不行或缺的传统食材。山下村凭借先天不足的水土资源，为茨菇孕育提供了理思环境。当地所产茨菇，样式规整，个头大小均匀，皮白有光辉。进口品味，粉质玄虚，口感软糯，令东谈主回味无限，因而在市集上备受耗尽者爱好。

据了解，山下村民栽植茨菇已有百年历史，畴昔村民大多是散布栽植，需自行寻找销路。为了守护茨菇栽植和销售问题，村里建筑了茨菇互助社，由互助社保价调处收购，不仅守护了销售艰难，还为村民提供时间因循，收效将茨菇打变成当地著名农特居品。当今，山下村茨菇栽植面积约156亩，瞻望产量195吨。市集行情细腻，每斤售价5—6元。茨菇不仅成为石坝的特点农居品柬帖，并且农户通过发展茨菇产业隔绝了增收、过上了好日子。